Особенности выращивания ярового чеснока

Использование этого полезного овоща чрезвычайно популярно не только в кулинарии. Всем известны целебные свойства и отличный противовирусный эффект применения чеснока. Выращивание его не представляет особых трудностей, но имеет свои нюансы. Чаще всего можно встретить озимый способ, при котором посадка осуществляется осенью. При всей урожайности, озимый чеснок быстро теряет свой пикантный вкус, поэтому сферы его использования обычно несколько ограничены.

Хорошую альтернативу в этом ему создаст яровой чеснок, который необходимо высаживать весной. Меньшая урожайность с лихвой компенсируется хорошими сроками хранения. Известны случаи, когда такой чеснок и через полтора года радовал неизменный вкусом и ароматом. Особенности выращивания ярового чеснока, сроки посадки и варианты для хранения описаны в нашей информации.

Отличительные особенности:

Яровой чеснок менее распространен в наших условиях, поэтому о его агротехнике известно немногое. Чтобы отличить его от озимой разновидности, предлагаем следующую информацию. Характерные черты ярового чеснока:

-практически все сорта не склонны к выпусканию стрелок;

-время высадки — ранняя весна, отличается хорошей холодостойкостью, но не остается в грунте для зимовки;

-количество зубчиков может достигать 30, в то время как у озимого не более десяти;

-спиралевидное расположение долек. В центре мелкие, размер увеличивается, и по краям находятся крупные;

-головки ярового чеснока меньше;

-продолжительный срок хранения — главное преимущество такого варианта.

Именно поэтому стоит обратить внимание на возможность выращивания ярового чеснока, ведь технология посадки и выращивания не сильно отличаются от традиционного варианта.

Подготовка почвы:

Созревание овоща зависит не только от того, когда садить чеснок, но и от правильного выбора расположения грядки и обработки земли на ней. Почва под эту культуру выбирается суглинистая и плодородная. Участок посева должен находиться на хорошо освещенном и теплом месте. Кислотность почвы также играет роль, хорошо бы подобрать слабокислотную или нейтральную землю. Если в ней недостаточно минеральных веществ, то перед посевом их нужно внести, а также не забыть об органических удобрениях. Земля, кроме этого, должна обладать умеренной влажностью.

Чеснок хорошо высаживать между такими культурами как бобы, огурцы, капуста и кабачки. Не стоит его располагать рядом с картофелем, луком и морковью. Чеснок нельзя высаживать повторно на одно и то же место, возвращать на прежний участок его можно только через три года. Место для посадки желательно выбирать солнечное, с защитой от ветра и без риска застоя воды.

Подготовка почвы осуществляется осенью. Будущая грядка перекапывается, в землю добавляют золу, если она плотная, то стоит внести в нее перегной. Поверхность разравнивают граблями, а сверху ее мульчируют органикой.

Особенности выращивания:

Зубки при посадке не стоит сильно засаживать в землю, глубокое их расположение будет тормозить рост корней культуры. Лучше предварительно выполнить борозду и в нее разложить посевные зубчики на равном расстоянии друг от друга. Затем аккуратно засыпать ее. Особенность выращивания ярового чеснока — быстрый вегетативный рост, поэтому начинать высадку можно при температуре воздуха от пяти градусов тепла. При таком режиме идет активное формирование корневой системы и закладка луковицы.

Для посадки подойдут только крепкие зубцы без видимых повреждений. Необходимо отделить крупные зубцы от мелких, и рассаживать их также в определенном порядке. Чем крупней будет семенной материал, тем больше вырастет головка.

Этапы ухода:

-комфортная схема посадки должна обеспечивать минимальное расстояние между растениями в 8 см, а между рядками — от 20 см;

-при посадке не должно быть много влаги в почве, поэтому желательно ее слегка взрыхлить и дать немного подсохнуть;

-когда всходы взойдут, необходимо будет подкормить почву минеральным удобрением. Его готовят из мочевины и коровяка, взятых по 1 столовой л на 10 литров воды. Примерный расход такого раствора составляет: 3 литра на 1 м2. Повторную подкормку проводят через 10 дней;

-затем уход за чесноком сводится к удалению с его грядки сорняков и ее прополки. Также нужно своевременно поливать почву, до конца мая желательно делать это по пять раз в день;

-после формирования луковиц требуется вносить в почву фосфорно-калийную подкормку. Ее готовят из 10 литров воды, в которую добавляют 2 ст. л. двойного суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия. Расход удобрения на 1 м2 составляет пять литров. Повтор внесения удобрения происходит через 10 дней;

-периодически посевы следует посыпать древесной золой от вредителей. Для употребления в кулинарии годится и зелень, но этот фактор следует учитывать при посадке. В этом случае лучше отвести притемненные места, без попадания прямых солнечных лучей. Обычно на зелень пускают слишком мелкие зубчики, оставляя более благоприятный материал для получения урожая для хранения.

Уборка урожая:

Чтобы луковица успела полностью созреть, рекомендуется в конце августа немного подрезать корневую систему или связать пуками надземные побеги. Так все силы растения будут уходить для формирования луковицы. Сбор урожая обычно проводят в середине сентября. Главный показатель — пожелтение и усыхание листьев. Убирать урожай лучше в сухую погоду, для этого отступают 10 см от стебля растения и начинают рыхлить почву, затем аккуратно выдергивают головку. Выкопанные овощи отряхивают от земли и оставляют просыхать на неделю в сухом месте.

Затем отрезают стебли и сортируют на два вида: посадочный материал и чеснок для еды. Все они должны быть без видимых повреждений.

О том, как хранить чеснок зимой в домашних условиях, можно узнать как хранить чеснок в домашних условиях здесь. Яровые сорта чеснока стали пользоваться большей популярностью в основном благодаря хорошему хранению. Для обеспечения всех потребностей семьи можно выращивать несколько сортов одновременно, употребляя в пищу и для консервации используя озимые сорта. Яровой чеснок в этом плане лучше оставить для зимнего использования при лечении простудных заболеваний. Основные тонкости выращивания и особенности ухода подробно рассмотрены в информации нашей статьи.

Источник: Портал «Агроинфо»