А что вы знаете о сыре?

Нашим активистам всегда интересно узнавать что-то новое, приобретать полезные навыки и вдохновляться примером профессионалов.

Ребятам из Ивановского реготделения Союза стало интересно узнать историю появления сыра и его приготовления. Поэтому в рамках трека «Карьера на селе» нашей с Росмолодёжью программы «Кадры для села» они отправились на экскурсию в семейную сыроварню Гагариных.

Фермеры рассказали ребятам о своём пути: как однажды переехали жить в деревню, начали производить натуральную продукцию – сначала для самих себя, а потом, при помощи грантовой поддержки от  Департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области – и для других.  Сейчас на продуктовых прилавках семейного бизнеса представлены целых 45 видов вкуснейшего сыра.

Все желающие могут посетить сыроварню, чтобы увидеть производство своими глазами. За стеклом готовят опытные сыровары, показывая весь процесс гостям. Это не только доказывает прозрачность бизнеса перед потребителями, но и мотивирует многих на то, чтобы тоже начать своё дело.

Наши активисты также увидели как готовится кисломолочная продукция, познакомились с сотрудниками, обсудили любимые сыры и после небольшой экскурсии были приглашены к столу, где уже их ожидали разнообразные сыры, вкусный чай и другие угощения.

«Экскурсия превзошла все наши ожидания, ребята остались под сильным впечатлением. Получилось очень круто! Планируем вводить такие мероприятия в систему. И будем стараться хотя бы раз в неделю выбираться на фермы и хозяйства нашего региона», – прокомментировал председатель Ивановского реготделения РССМ Сергей Орлинский. 

Отметим, что программа «Кадры для села», в рамках которой прошло мероприятие, реализуется РССМ совместно с Росмолодёжью при поддержке Россельхозбанка по поручению Президента России Владимира Путина. Она направлена на всестороннее развитие сельской молодёжи и на формирование нового образа сельских территорий.