РССМ поможет развивать хлебопечение среди сельской молодежи

Первый зампредседателя Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей Митин провел круглый стол на тему импортозамещения в пищевой и перерабатывающей промышленности (на примере хлебопекарной промышленности). В мероприятии приняли участие представители профильных министерств и ведомств, органов исполнительной власти субъектов РФ, научных учреждений, и отраслевых организаций.

Выступая на встрече, председатель Российского союза сельской молодежи  отметил, что в этом году Союз начал сотрудничать с Российской гильдией пекарей и кондитеров. “Мы планируем наращивать наше сотрудничество. В рамках программы “Кадры для села”, разработанной по поручению президента, мы будем вовлекать молодежь в проект сельского хлебопечения, который РССМ поддержал и Минсельхоз. Кроме того, с Юрием Менделевичем мы обсуждали запуск конкурса среди молодых пекарей в следующем году в рамках нашей совместной работы”, – прокомментировал Дмитрий. 

В рамках тематического круглого стола также были обсуждены такие темы, как общая ситуация на российском рынке хлеба и хлебобулочных товаров, действующие меры поддержки хлебопеков, обеспечение пекарей технологическим оборудованием, прежде всего российским, а также программами поддержки спроса не него. Отдельно затронуты вопросы работы действующих программам льготного лизинга, рассмотрен перспективный проект «Сельское хлебопечение».

В рамках совещания было отмечено, что в настоящее время в сельской местности большинства субъектов Российской Федерации наблюдается низкая инфраструктурная оснащенность, недостаточная территориально-экономическая доступность продуктов питания для населения, в том числе хлеба. По мнению представителей отраслевого сообщества, реализация проекта «Сельское хлебопечение» и организация производства хлебобулочных и мучных изделий в сельской местности имеет значительный потенциал – объем данного сегмента рынка оценивается в 2,3 млн тонн хлеба и хлебобулочных изделий или свыше 170 млрд руб. в год, созданию тысяч новых рабочих мест. Было отмечено, что реализация проекта была поддержана профильным Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.

По результатам общения принято решение провести выездное заседание в конце декабря в Новгородской области, в котором также примет участие председатель РССМ Дмитрий Пекуровский.