С детства мечтала стать ветеринарным врачом и чтобы получить желанную профессию, окончила Московскую государственную академию ветеринарной медицины и биотехнологии имени К.И. Скрябина с красным дипломом. Во время учебы в Академии работала в ветеринарной клинике, после учебы пришлось сменить сферу деятельности из-за неожиданно выявленной аллергии на животных.
Получив дополнительное образование, 10 лет проработала в ИТ-компании, пока не попала в команду Российского союза сельской молодежи. В РССМ Анастасия укрепляет позиции в работе с партнерами и курирует работу региональных отделений союза по всей стране. Опыт в бизнес-сфере помогает ей вставать у руля при организации форумов и площадок с участием активистов из регионов и партнеров РССМ. В свободное время занимается конным спортом и горными лыжами.